Fermentolevain 140 litres - BERTRAND PUMA - 2009

5 000,00 €
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Un fermento levain de marque BERTRAND PUMA modèle FL140 datant de 2009

Sa dimension est: L 101 x P 114 x H 103 cm

- Capacité de 140 litres soit 100 kg de levain maximun

- Pales mélangeur et racleurs inox démontables

- Grille tamis d’introduction des ingrédients, avec protection plexiglass

- Conservation du levain mère

- Commande électronique avec recette programmable

- 4 roulettes multidirectionnelles

Mise en fonctionnement et essaie complet sur place

Possibilité de livraison (à discuter sur place)

Le prix est de 6000€ ttc avec facture et tva récupérable

RACHAT ou REPRISE possible de votre ancien matériel tel que table inox / plonge inox / tour / piano /friteuse / frigo / congélateur / chaise / vitrine / four / lave vaisselle et verre / machine à glaçon / chambre froide / balance / plancha / diviseuse / façonneuse / repose pâton / pétrin / batteur / fontaine / chambre de pousse / trancheuse / plaque / échelle / chariot etc...